Пиле с копър и сушени смокини

5.0

от общо 128 гласа

Време: 45 мин.
Ниво: професионално
Порции: 1

В тенджерка с вряща вода разтваряме бульона.
Почистваме и нарязваме праза и моркова.
Поръсваме пилешкото със сол, черен пипер и малко зехтин.
Запържваме бутчетата в зехтин на среден огън.
Добавяме скилидката чесън и похлупваме с капак.
Когато чесънът си пусне аромата, изваждаме скилидката, намаляваме силата на котлона и сипваме бялото вино.
Отново увеличаваме силата на котлона и добавяме моркова и праза.
Смокините нарязваме на парчета и ги сипваме към бульона.
След няколко минути заливаме пилешките бутчета с бульон.
Накрая добавяме масло. Сервираме ястието, поръсено с копър.

Ананасов коктейл Изстискваме сок от лайма. Нарязваме ананаса на парчета и го поставяме заедно с останалите продукти в ...

Люто свинско с глазура от праскови В купа смесваме канелата, джинджифила и солта. Наря...

Още от : основни месо

0 Коментара