Печено свинско с гъши дроб

Продукти

• 150 г гъши дроб
• 1 ч.ч. вода
• 1 ч.ч. бяло вино
• 2 ч.л. черен пипер
• сол на вкус
• 80 мл. зехтин
• 1 ч.л. черен пипер на зърна
• 2 с.л. горчица
• 1 с.л. соев сос
• 2 скилидки чесън
• 2 моркова
• 1,5 кг свинска плешка

100 г съдържат:

• 310 калории
• 28 г мазнини
• 36 г протеини
• 6 г въглехидрати

Начин на приготвяне