Close search

Панирани лучени кръгчета с брашно и галета

5.0
от общо 126 глас
Време: 80 мин.
Ниво: средно
Порции: 4

Панирани лучени кръгчета с брашно и галета photo-credit Хрупкави лучени кръгчета с брашно и галета

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Изсипваме брашното, галетата и солта в купа.
  2. Оформяме кладенче в средата и изсипваме бирата. Добавяме яйцата едно по едно.
  3. Разбъркваме леко, до образуване на гладка, по-гъста каша.
  4. Оставяме сместа да "почине" най-малко 30 минути. 
  5. Обелваме лука и го нарязваме на шайби с дебелина 1 см.
  6. Поставяме ги в дълбока купа и ги заливаме с прясното мляко.
  7. Така потопени шайбите ги оставяме за 1 час. 
  8. В дълбок тиган или уок сипваме достатъчно мазнина за пържене. Загряваме я хубаво.
  9. Отцеждаме лучените кръгчета и ги потапяме в бирената каша.
  10. Пържим ги от всяка страна за около 3 минути до златист цвят.
  11. Изпържените лучени кръгчета поставяме върху кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина. 
  12. Сервираме веднага.
Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност