Крем супа от тиква със смокини
принтирай
приготви
добави в любими
Апетитна крем супа от тиква със смокини
Продукти
- 3 листа салвия
- 0,5 ч.л. джинджифил пресен, настърган
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 200 мл. прясно мляко
- 50 мл. течна сметана
- 400 мл. вода
- 2 смокини , пасирани
- 1 кг. тиква обелена, изчистена и нарязана на парчета
- 2 с.л. зехтин
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне
- Слагаме парчетата тиква във водата и варим до омекване.
- В тиган загряваме зехтина и в него задушаваме до омекване, нарязания на ситно лук. Малко преди да го свалим от котлона, добавяме смачкания чесън и задушаваме още 1-2 минути, докато се усети аромата му.
- След това пасираме лука, чесъна, тиквата, настъргания джинджифил и салвията.
- Връщаме сместа на котлона като добавяме млякото, сметаната, солта и черния пипер.
- Оставяме да заври и снемаме от котлона. Добавяме пасираните смокини. Разбъркваме внимателно.
- Сервираме топла, но не гореща, с малко крутони и с течна готварска сметана.
Кростини със смокини и козе сирене
Нарязваме франзелата на тънки филийки, напръскваме ...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook