Огретен от тиквички здравословно

4.6

от общо 132 гласа

Време: 50 мин.
Ниво: лесно
Порции: 4

Огретен от тиквички с чесън и чубрица

Измиваме тиквичките и ги нарязваме на колелца, без да ги белим. Слагаме ги в тенджера с малко вода и ги оставяме да се задушат, с малко сол, на слаб огън и на затворен капак за около 20 минути.
През това време приготвяме млечен сос от брашното, което размиваме с малко от прясното мляко, след което разреждаме с останалото количество мляко и варим на слаб огън, до сгъстяване. Посоляваме соса, добавяме чубрицата, черния пипер и счукания чесън.
Изцеждаме тиквичките от водата, която са си пуснали. Объркваме ги в белия сос, слагаме ги в тавичка и ги поръсваме отгоре с настъргания кашкавал.
Оставяме ги да се запекат 40 минути, до златист цвят на кашкавала.

Салата Табуле Измиваме булгура и го заливаме с хладка вода, която да го покрива. Оставяме го да набъбне и да омекне...

Коктейл с киви Разбиваме кивито и крушата в блендер. Изсипваме сместта в чаша и прибавяме водката.Разбиваме кубчетат...

Още от : основни вегетариански здравословно

0 Коментара