Мус с ягоди

4.0

от общо 127 гласа

Време: 30 мин.
Ниво: лесно
Порции: 2

Пухкав мус с ягоди

Накисваме желатина във водата.
Изстискваме ягодите така, че да се получи около половин чаша сок. Запазваме остатъка от тях.
Към сока прибавяме захарта и малко вода, и го варим на слаб огън, докато се получи сироп.
В сиропа слагаме останалите ягоди и варим още 10 минути, след което прибавяме желатина и бъркаме, докато се разтвори.
Прецеждаме сместа и я оставяме да изстине.
През това време разбиваме белтъците на пяна и ги прибавяме към прецедената смес. Разбиваме сметаната, изсипваме я в ягодовата смес и отново разбиваме.
Разливаме муса в чаши и го изстудяваме преди сервиране.
По желание, гарнираме с малко ягоди.

Плодова салата от ягоди с грозде Почистваме и нарязваме ягодите. Поставяме ги в купа...

Ягодов сладолед Измиваме, прецеждаме добре от водата и пасираме ягодите. Прецеждаме ги през цедка (от семките).Добавя...

Още от : десерти бързи и лесни

0 Коментара