Мини палачинки с боровинки и маскарпоне
Продукти
- 40 г боровинки
- 2 г сода
- 1 коф. кисело мляко
- 16 с.л. брашно
- 2 г сол
- 3 яйца
- 80 г маскарпоне
Начин на приготвяне
- Разбиваме яйцата с помощта на бъркалка, заедно със солта.
- Към млякото добавяме содата и разбъркваме добре.
- Смесваме млякото и содата с разбитите яйца.
- Добавяме брашното лъжица по лъжица, като разбъркваме внимателно с дървена шпатула.
- Добавяме боровинките и отновно разбъркваме внимателно с дървена шпатула.
- Пържим палачинките в силно сгорещено олио, като вземаме по супена лъжица от сместа и слагаме в сгорещената мазнина. Изпържваме и от двете страни, и изваждаме.
- Сервираме на порции по четири, като всяка намазваме с маскарпоне, поръсваме с боровинки и така до върха, където завършваме с боровинки.
Овесена каша с малини
Смиламе ядките в чопър или кафемелачка (по желание, може да оставим и цели). Поставяме ги в тенджерка...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook