Крем супа от авокадо с грейпфрут

5.0

от общо 127 гласа

Време: 25 мин.
Ниво: лесно
Порции: 2

Измиваме и разполовяваме авокадото, изваждаме семката и с помощта на малка лъжичка изгребваме месестата част. Слагаме я в пасатора заедно с лимоновия сок (за да не потъмнее авокадото), ментата и киселото мляко, солта, черния пипер и водата. Пасираме я до гладко пюре и я загряваме на котлона докато заври, като разбъркваме непрекъснато. Отстраняваме от котлона.
Обелваме грейпфрута от кората и от ципите му, и го нарязваме на парчета.
Преди сервираме охлаждаме супата, гарнираме с нарязания грейпфрут и сервираме.

Летен коктейл "Бисер" Измиваме добре и изцеждаме лимоните и лайма. Изцедения сок поставяме в голяма кана и добавяме ментови...

Айсберг салата с радичио и прошуто Почистваме и накъсваме айсберга, радичиото и рукола...

Още от : супи

0 Коментара