Казанлъшки понички с пудра захар
принтирай
приготви
добави в любими
Казанлъшки понички с пудра захар
Продукти
- 1 ванилия
- 0,5 ч.л. сода за хляб
- 1 пакетче бакпулвер
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 0,5 ч.ч. захар
- 3 ч.ч. брашно
- 2 с.л. олио
- 4 яйца
- олио за пържене
- пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
- Пресяваме брашното заедно с бакпулвера в купа.
- Разбиваме яйцата със захарта, след което добавяме киселото мляко, в което сме разтворили содата за хляб и олиото, и разбиваме до хомогенизиране. Добавяме ванилията.
- Прибавяме яйчната смес към брашното и замесваме меко, еластично тесто.
- Полученото тесто разделяме на две топки и разточваме върху набрашнен плот на кора, тънка около 0,5 см.
- С чаша с по-голям отвор и друга с по-малък изрязваме кръгове, в средата на които изрязваме по-малки отвори.
- Пържим в обилно количество олио (поне 2 пръста) както получените пръстени, така и малките кръгчета (така се получават вкусни бухтички). Когато изплуват в олиото ги обръщаме. Обръщаме поничките с дървени щипки без да ги пробождаме.
- След като ги извадим от мазнината ги поставяме за малко върху кухненска хартия да се изцедят от мазнината.
- Преди сервиране, поръсваме с пудра захар.
Чийзкейк с горски ягоди
За блата: разтопяваме масло, към което добавяме натрошените в блендер бисквити. Размесваме добре и си...
Пай с боровинки
За тестото: Пресяваме брашното в дълбок съд. Отделно разбиваме много добре яйцата със захарта. Прибав...
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook