Хумус

5.0

от общо 127 гласа

Време: 45 мин.
Ниво: лесно
Порции: 2

Плътен и ароматен хумус

Накисваме зърната нахут от предната вечер. На другия ден ги варим до омекване.
Изцеждаме водата и пасираме ядките в кухненски блендер. Добавяме сусамовия тахан, зехтина, лимоновия сок и подправкитe. Ако стане твърде гъсто, може да добавим малко вода.
По желание, може да гарнираме с маслини и да поръсим с червен пипер. Хумусът е много вкусен и с арабски питки.

Смокини със синьо сирене и Пражка шунка Загряваме фурната до 190 градуса.Разрязваме смокини...

Телешко задушено Запържваме месото в сгорещено олио, в тенджера до покафеняване, като го подправяме с мащерка или рига...

Още от : предястия

1 Коментар

Master Chef

Много лесна и хубава рецепта, може да се добави и чесън, ако обичате този вкус..