Close search
Видяно: 19078

мащерка

мащерка

Мащерката (Thymus) е род от около 350 вида ароматни многогодишни тревисти растения и малки храсти, високи до 40 cm, от семейство Устноцветни, растящо в Европа, Северна Америка и Азия.

При готвене мащерката трябва да се слага рано, за да има време да отдели етеричните си масла.
Освен като подправка мащерката се използва широко и като билка. За лечебни цели се използват изсушените ѝ цветове. 

Притежава антисептично, противовъзпалително, отхрачващо, спазмолитично, болкоуспокояващо действие.

Чаят от мащерка отдавна се използва за лечение на гастроинтестинални проблеми като газове и диария, за облекчаване на ревматоидни заболявания.

Рецепти с мащерка

Месно-зеленчукови шишчета с домати
5.0
Общо Време: 140
Ниво: лесно
Свински гърди с праз на тиган
5.0
Общо Време: 50
Ниво: лесно
Свински карета на тиган със сметанов сос и зелен пипер на зърна
5.0
Общо Време: 25
Ниво: средно
Продукти: масло,  скилидки чесън,  олио за намазване,  мащеркасол,  зелен пипер на зърна,  свинско бонфиле,  сметана за готвене,  замразени зеленчуци, микс
Спагети с праз лук и яйце
5.0
Общо Време: 35
Ниво: лесно
Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност