Вкусно у дома с Green Master: Мини палачинки с кисело мляко

Когато чуем за здравословно хранене, най-често си представяме някакви марули и безвкусна храна. Истината е, че полезното хранене се крие до голяма степен и в правилно приготвената храна.

Това е и идеята на Green Master, чиито домакински съдове за готвене Нина Тодорова тества.

Днес сме ѝ на гости, за да ни покаже как се правят мини палачинки с кисело мляко с помощта на тиган за палачинки на Green Master. Без да се бави ни показва необходимите продукти:

- 1 кофичка (400 г) кисело мляко
- 4 яйца
- брашно, колкото поеме за гъсто палачинково тесто
- 2 г сол
- 2 г сода
- масло, за пържене
- конфитюр по избор за гарниране и/или пудра захар за гарниране

Да пристъпим към частта с приготвянето. Ето как се развиват нещата, стъпка по стъпка, изпод ръцете на Нина.

В купа разбиваме яйцата със солта.

В друга купа изсипваме киселото мляко, добавяме содата и разбъркваме внимателно.

Смесваме млечната с яйчната смес и разбъркваме.

Добавяме брашното лъжица по лъжица, като разбъркваме внимателно през цялото време.

Пържим палачинките в силно сгорещен с малко масло тигана за палачинки, като взимаме по една лъжица от сместа, която изпържваме добре от двете страни.

Гарнираме палачинките с конфитюр и/или пудра захар и сервираме.

Тиганът за палачинки е сравнително отскоро в асортимента на домакинските съдове за готвене на Green Master. Най-важното за него е уникалното каменно покритие, което не позволява залепване и оставя усещане за готвено на камък.

Палачинките, приготвени в него, се запичат равномерно, без да залепват за тигана и да оставят някакво неудобство у готвещия. Обикновени палачинки може да приготвите без използване на масло и мазнини, а след това също толкова лесно се почиства.

В него също така могат да се приготвят яйца, омлети, стекове, малки плоски питки и т.н.

А ето как изглеждат и нашите палачинки.

С Нина продължаваме да тестваме уредите на Green Master, така че очаквайте скоро новите ни предложения.