Може ли да хапваме мъфини по време на диета

Колегите от woman.bg задават един интересен въпрос: "Кой каза, че не могат да се ядат мъфини по време на диета?" Ето и как отговарят задълбавайки се в темата:

Овесените трици се произвеждат от обвивката на овесените зърна. Познати са на човечеството от векове, но едва преди няколко години някой седна и обобщи цялостно тяхната полезност върху всички системи на организма.

Кардиолозите ги признават, категорично като ги наричат "храна за сърцето", диетолозите изтъкват ролята на фибрите съдържащи се в тях за забавяне усвояването на захарите. Онколозите откриха, че влакнините в тях предпазват от рак, а гастроентеролозите ги препоръчват с цел подобряване ритмиката на изпразване на червата.

Освен това те:
- отнемат едно, макар и неголямо количество калории, те намаляват калорийното съдържание на поетата храна
- увеличават обема си средно 30 пъти, те засилват усещането за ситост
- лесно се поддават на обработка и от тях могат да се направят безкрайно много здравословни и вкусни ястия и десерти

Рецепта за мъфини с овесени трици:
Забъркват се за 5 минути, изпичат се за 15 и се изяждат с наслада, сравнима с тази, която бихте изпитали при хапването на всеки друг вкусен десерт.

За 6 мъфина са ви необходими:
6 с.л. овесени трици
2 с.л. канела
2 яйца
5 с.л. кисело мляко
1 ч.л. сода
Сладост на вкус с мед, кафява захар, агаве, кленов сироп – каквото си изберете
(Можете да добавите фурми, стафиди, смокини или начупени ядки, но имате предвид, че това ще увеличи калоричността на мъфините)

Смесете всички сухи продукти в купа, добавете яйцата и млякото. Разпределете сместа в 6 формички за мъфини и печете за 15-20 минути във фурна, която предварително сте загрели на 180°C.
Важно! Не изяждайте всичките наведнъж, нито пък за един ден. Разделете количеството за два дни, в противен случай можете да се окажете затворени в тоалетната, заради разхлабителното свойство на триците.