пълнено обезкостено пиле
Добавено от
roza.kostova.71
Видяна: 4328
Продукти
1 цяло пиле ,1 глава лук ,1 морков,малко гъби,пушено месо или шунка,1 к.ч ориз,черен пипер ,чубрица ,червен пипер.
Начин на приготвяне
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ::Обезкостяваме пилето както е цяло,посоляваме го отвътре и отвън ,приготвяме плънката като задушаваме ,лука ,морковите гъбите, пушеното месце,добавяме ориза ,малко червен пипер и подправките.С готовата смес пълним пилето ,зашиваме го отгоре го намазваме с меко масло и червен пипер,полива се със сока на един лимон ,слага се в малко по дълбока тавичка за печене ,налива се половин бира и още толкова вода или бульон ,покрива се с фолио и се поставя в загрята фурна ,пече се около1час и15мин,но все пак зависи колко е голямо самото пиле,след пълната готовност фолиото се маха и се запича още 10 минутки до порозовяване.ЗА тази рецепта приготвям и гарнитура от картофки които ги нарязвам като за чипс,овкусявам ги по желание,подмазвам тавичка с малко масло и редя ред от нарязания чипс ,отгоре поливам с готварска сметана ,малко топено сирене и пак ред картофи,пак сметана и сирене така да се получат 4,5 пласта ,най-отгоре само сметана,покривам ги с фолио и ги пека около 25 мин,след като махна фолиото ги поръсвам с настърган кашкавал и отново ги запичам,след това се нарязват по желание и фантазия.НАдявам се предложените рецепти да ви харесат:)))ПРИЯТЕН АПЕТИТ ВИ ЖЕЛАЯ:)))
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook