Лесен Козунак
Добавено от
lyubomiral
Видяна: 4452
Продукти
Продукти: (За 2 малки козунака) 1 ч.ч. топло мляко 2 1/4 ч.л. мая на прах 3 яйца 1/2 ч.ч. захар 3.5 - 4 ч.ч. брашно щипка сол 1/2 ч.ч. олио 1 ч.л. ванилов екстракт настъргана кора от един лимон За Намазване смесете: 1 жълтък 2 с.л. олио 1 с.л. мляко
Начин на приготвяне
Начин на приготвяне: Разтворете маята в топлото мляко с малко захар и оставете на страна. Разбийте яйцата със захарта и добавете ванилията и лимоновата кора. Пресейте брашното и солта в голяна купа. Изсипете в купата яйчната смес и млякото с маята. Замесете тесто, като постепенно добавяте олиото. Оформете тестото на топка и поставете в купа. Покрийте със фолио. Оставете на топло да втаса докато удвои обема си. Разделете тестото на 2 части, а всяка от тях на 3 части. Изтеглете всяка част на лента с дължина 30 см. Оформете фитили. Сплетете 2 плитки от 3 части и поставете във намаслена тавичка. Покрийте с фолио и оставете да втаса за още 30 минути. Намажете със разбития жълтък, който сте смесили със 2 с.л. олио и 1 с.л. мляко и поръсете със захар. Печете на предварително загрята до 180 С фурна за 25-30 минути. Извадете козунаците и поставете да се охладят върху решетка.
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook