Киш с броколи и пиле

Видяна: 5691 Киш с броколи и пиле

Продукти

за основата:
3 картофа
1 тиквичка
1 ч.ч. смлени овесени ядки
2 яйца
сол
черен пипер
копър

за плънката: 
2 пилешки бутчета
100 гр. топено сирене
100 гр. настърган кашкавал 
150 гр. броколи

Начин на приготвяне

Слагаме бутчетата в подсолена вода да се сварят. След това се заемаме с приготвянето на основата. Сваряваме картофите и ги намачкваме с вилица. Настъргваме тиквичката и изстискваме водата от нея. В купа смесваме картофите, тиквичките, яйцата, сол, копър и черен пипер на вкус и разбъркваме. Добавяме овесените ядки към сместа.
Взимаме форма за пай, намазваме я с масло и поръсваме с брашно. Разпределяме сместа по дъното и стените на формата.
Накъсваме месото от бутчетата на хапки и го разпределяме върху основата. Слагаме във фурната на 180 градуса, да се запече за 10 минути.
Докато киша се запича сваряваме броколите в гореща подсолена вода за 4 минути.
Изваждаме го и слагаме топеното сирене, а върху него броколите. Подреждаме броколите така, че да стоят изправени. Между тях слагаме настърган кашкавал.
Връщаме киша отново във фурната и допичаме, докато кашкавала се зачерви.