Картофени рулца с коприва
Добавено от
stoyanka.savova
Видяна: 4201
Продукти
а 4 броя: 200 гр. коприва 500 гр. сварени картофи 100 гр. сирене 1 с.л. олио 1/2 глава лук сол за панировката: 1 яйце 1/3 ч.ч. брашно 1/2 ч.ч. галета
Начин на приготвяне
Измиваме копривата и я сваряваме за 2-3 минути. Отцеждаме я от водата и я нарязваме на ситно. След това я задушаваме заедно с лука в 1 с.л. олио. Оттегляме от котлона и добавяме натрошеното сирене. Намачкваме сварените картофи с вилица и ги посоляваме съм сол. Разделяме картофите на 4 равни части. Взимаме една част от картофите и я разстиламе върху фолио. Оформяме правоъгълник с дебелина 7-8 милиметра. Върху него слагаме от копривата и навиваме на руло. По този начин оформяме общо 4 рула. Овалваме всяко от тях в брашно, след това в разбито яйце и накрая в галета. Подреждаме ги върху хартия за печене и печем в загрята на 180 градуса фурна за 5-6 минути.
0 Коментара
Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook