Печени яйца по провансалски

5.0

от общо 127 гласа

Време: 35 мин.
Ниво: средно
Порции: 3

Нарязваме доматите на ситно. С половината масло намазваме топлоустойчиви купички или гювечета. Загряваме останалото и лагаме лука в него да се зачерви на умерен огън.
Добавяме доматите и ригана. Посоляваме на вкус и оставяме да поврат около 10 минути, като разбъркваме от време на време.
Смесваме доматения сос със сметаната и го разпределяме в купичките. Върху него чукваме по 2 кокоши или по 3 пъдпъдъчи яйца и поръсваме с магданоза и босилека, разбъркани с грюера. Запичаме за 15 минути във фурна, загрята на 180 градуса.

Бананов мус с извара Пасираме бананите на гъсто пюре. Разтваряме желатина за 20 минути в малко вода. След това го разбивам...

Ориз с праз лук Почистваме и нарязваме праза, кромида и чесъна. Почистваме и рендосваме морковите.В тиган загряваме о...

Още от : предястия

0 Коментара