Паламуд с ароматен дресинг
принтирай
приготви
добави в любими
Вкусен паламуд с ароматен дресинг
Продукти
Начин на приготвяне
- Почистваме рибата, филетираме я и я осоляваме. Намазваме я с малко зехтин.
- Загряваме оребрен тиган или скара и слагаме рибата първо с кожата надолу. След 4-5 минути обръщаме да се изпече и от другата страна.
- В малка купичка приготвяме дресинга, като смесваме лимона, ригана, червения пипер и зехтина. Разбъркваме добре.
- Слагаме рибата в подходяща чиния и я поливаме с дресинга.
- Гарнираме с нарязани на шайби белени домати и магданоз.
Съвет:
Ястието е подходящо да консумираме с бяло вино, например класическата гръцка "Рецина Маламатина".
Пататник с моркови
Обелваме картофите и ги нарязваме на ситно.Смесваме ги с настърганото на ситно ренде сирене, настърга...
Спаначена салата с млечен мус и орехови бисквитки
Измиваме и почистваме зеленчуците. Обелваме гъбите ...
3 Коментара
Освен паламуд, можете да използвате и друга риба - ципура, лаврак, скумрия, риба тон..
С други риби не става ли освен с Паламуд
Супер здравословна храна :)