Лучени кръгчета
принтирай
приготви
добави в любими
Познати и любими - вкусни лучени кръгчета
Продукти
Начин на приготвяне
- Изсипваме брашното и солта в купа.
- Оформяме кладенче в средата и изсипваме бирата. Добавяме яйцата едно по едно.
- Разбъркваме леко, до образуване на гладка, по-гъста каша.
- Оставяме сместа да "почине" най-малко 30 минути.
- Обелваме лука и го нарязваме на шайби с дебелина 1 см.
- Поставяме ги в дълбока купа и ги заливаме с прясното мляко.
- Така потопени шайбите ги оставяме за 1 час.
- В дълбок тиган или уок сипваме достатъчно мазнина за пържене. Загряваме я хубаво.
- Отцеждаме лучените кръгчета и ги потапяме в бирената каша.
- Пържим ги от всяка страна за около 3 минути до златист цвят.
- Изпържените лучени кръгчета поставяме върху кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина.
- Сервираме веднага.
Гюзлеми по български
Разтваряме содата в киселото мляко, добавяме прясното мляко, водата, олиото, солта, захарта и разбърк...
Картофени ноазети
Сваряваме, обелваме и намачкваме картофите на пюре.Още докато пюрето е горещо, едно по едно, прибавям...
4 Коментара
Здравейте SvetlanaAtanasova,
Уместен въпрос - около 750 мл. прясно мляко, или колкото поеме (в зависимост от големината на кръгчетата).
аз предполагам, че става дума за прясно мляко..
Относно лучените кръгчета-колко мляко и какво?