Бъркани яйца

5.0

от общо 129 гласа

Време: 15 мин.
Ниво: лесно
Порции: 2

Пухкави бъркани яйца със сметана и масло

Счупваме яйцата в купа и ги разбъркваме добре с вилица, но не ги разбиваме - ако сместа е пенеста, ястието няма да стане гладко и кремообразно.
Добавяме сметаната и 2 с.л. вода.
Подправяме със сол и черен пипер на вкус.
Разтапяме маслото в малък тиган (касерола) с дебело дъно на тих огън.
Сипваме яйцата и ги бъркаме бавно, докато се сгъстят и станат на крем.
Огънят трябва да е много тих и да разбъркваме яйцата леко, за да не образуват бучки.
Бърканите яйца поднасяме веднага, най-добре върху филия препечен хляб.

Малинов шейк с пъпеш Смесваме всички продукти в шейкър. Разбиваме добре.Сервираме напитката с две сламки и по желание, с т...

Мусака с индийски подправки В сух тиган загряваме подправките без олиото. След ...

Още от : бързи и лесни предястия закуски

0 Коментара