Продукти
-
10
г
мащерка
прясна
-
50
мл
бяло вино
-
10
г
чили сос
сладък
-
100
г
чери домати
-
1
жълта чушка
-
100
г
патладжан
-
100
г
тиквичкa
-
300
г
пилешко филе
-
5
г
сол
-
5
г
бял пипер
-
5
г
риган
Начин на приготвяне
- Нарязваме пилешкото филе и зеленчуците на средно големи хапки.
- Запържваме пилето съвсем леко и към него прибавяме вече нарязаните тиквичка, патладжан и чушка.
- Запържваме хубаво и прибавяме бялото вино.
- Пет минути преди да снемем от огъня, нарязваме чери доматите на половина и ги прибавяме към останалите продукти.
- Овкусяваме с чили соса, солта, белия пипер и ригана.
- Преди сервиране, гарнираме с мащерка.