Продукти
-
1
с.л. настърган
пармезан
-
3
с.л.
брашно
-
олио
-
2
яйца
-
200
гр
кашкавал
Начин на приготвяне
1. Нарязваме кашкавала на правоъгълни парчета с дебелина 1 см.
2. Разбиваме яйцата и добавяме брашното докато получим гладко тесто (пане).
3. Потапяме кашкавалените парчета в студена вода, овалваме ги в брашното с пармезан и след което ги потапяме в пането и изпържваме в сгорещена мазнина