Омлет с гъби и босилек

Продукти

  • босилек
    - пресни листа за гарниране
  • 0,5 ч.л. сол
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 100 г кашкавал
    - настърган
  • 2 с.л. масло
  • 1 ч.ч. сирене ементал
    - настъргано
  • 100 г гъби
  • 6 яйца

Начин на приготвяне

  1. Разбиваме яйцата със солта. 
  2. Нарязваме гъбите и ги прибавяме към яйчената смес, заедно с настърганите сирена. 
  3. Разтапяме маслото в нагорещен тиган, изсипваме и пържим сместа от двете страни.
  4. Сервираме веднага, поръсен с пресния босилек, черен пипер и сол на вкус.