Октопод с доматен сос

Продукти

  • зехтин
  • бахар
  • сол
  • дафинов лист
  • 2 обелени домата
  • 1 глава лук
  • 1 кг октопод

Начин на приготвяне

1. Настъргваме лукът и го запържваме лукът в дълбок тиган.

2. Сваряваме предварително малко октопода, да омекне и го нарязваме на малки парчета. Запържваме за 15 мин.

3. Прибавяме ситно нарязаните домати,  дафинов лист, бахара и накрая солта.

4. Можем да сервираме със спагети или ориз. Поднасяме с охладено бяло вино.

5. По желание можем да добавим мариновани чушки и маслини и да поднесем като предястие.

Рецепта: Магазини Salonica Fish