Продукти
-
10
г
червен пипер
-
2
с.л.
лимонов сок
-
1
връзка
магданоз
-
2
глави
лук
-
80
мл.
зехтин
-
150
г
печурки
-
600
г
свинско месо
-
черен пипер
на вкус
-
сол
на вкус
Начин на приготвяне
- Нарязваме месото на малки кубчета и го слагаме да се задуши в зехтина.
- През това време почистваме и измиваме лука и гъбите и ги нарязваме на ситно.
- Когато месото побелее, добавяме ситно нарязаните лук и гъби. Добавяме вода, толкова, че да покрие продуктите.
- Добавяме червения пипер и сол на вкус, и оставяме да се задушава на тих огън, докато месото стане крехко и водата се изпари. Добавяме ситно нарязаният магданоз.
- Ястието сервираме горещо, като преди това го подправяме с лимоновия сок и черен пипер на вкус.