Продукти
-
80
г
ягоди
-
2
с.л.
масло
-
300
мл.
прясно мляко
топло
-
0,5
ч.ч.
пудра захар
-
1
ч.ч.
захар
-
5
яйца
-
1
с.л.
ром
-
1
ванилия
Начин на приготвяне
- В малка тенджера смесваме яйцата и захарта на кристали. Слагаме и загряваме на слаб огън, като разбъркваме непрекъснато, докато получим гъст крем. Сваляме крема от огъня, продължавайки да го разбъркваме, докато изстине.
- В друг съд разбиваме на крем маслото и пудрата захар. Разбивайки, постепенно добавяме прясното мляко. След това постепенно добавяме и яйчената смес, като отново разбиваме непрекъснато. Добавяме ванилията и рома.
- Почистваме и нарязваме ягодите и ги подреждаме на дъното на чаша. Отгоре изсипваме крема.
- По желание, гарнираме с парче ягода и сервираме.