Продукти
-
черен пипер
-
1
глава
чесън
-
100
г
сол
-
3
връзки
копър
-
150
г
олио
-
200
г
оцет
-
130
г
захар
-
2
кг.
зелени домати
Начин на приготвяне
- Нарязваме доматите на филийки, заливаме ги със солта и захарта и ги оставяме да престоят 2 часа, да се отцедят.
- Сваряваме марината от оцета, олиото и 5-6 зърна черен пипер.
- След като изстине, заливаме доматите и разбъркваме добре.
- Слагаме доматите в буркана, като на дъното сме сложили копъра и чесъна, и доливаме марината.
- Затваряме бурканите и ги варим около 10 минути.