Продукти
-
5
кг.
арпаджик лук
малки глави лукчета
- за маринатата:
-
черен пипер
-
50
г
синап
-
10
зърна
бахар
-
300
г
захар
-
1
ч.л.
карамфил
счукан
-
5
бр.
дафинови листа
-
2
л.
оцет
6 градуса
Начин на приготвяне
- Обелваме и сваряваме леко лукчетата в посолена вода.
- Прецеждаме ги и ги слагаме в буркани.
- Между тях слагаме поставени в торбички малко дафинов лист, черен пипер и синап.
- Смесваме всички продукти за маринатата и ги сваряваме.
- След като изстине маринатата заливаме лукчетата и затваряме бурканите.