Продукти
-
12
г
боя за сладки
червена, жълта, зелена, лилава, синя, оранжева
-
1
пак.
ванилия
-
4
яйца
-
1
с.л.
кисело мляко
-
250
мл.
прясно мляко
-
150
г
брашно
-
40
г
масло
Начин на приготвяне
- Разбиваме яйцата във висока купа, постепенно прибавяйки млякото и брашното, докато получим гъста каша. Прибавяме киселото мляко и ванилията. Разделяме сместа на 6 части, в които слагаме от боята (количество според грамажа смес и упътването на опаковката - горе-долу по 2 г на цвят) и разбъркваме добре.
- В нагрят, намазан с масло тиган сипваме от кашата и изпържваме от двете страни до зачервяване на палачинките.
- Преди поднасянето може да намажем палачинките с мед или конфитюр.