Продукти
-
1
ч.ч.
вода
-
1
ч.л.
сол
-
1
с.л.
кисело мляко
-
3
г
сода
-
2
ч.ч.
брашно
-
2
яйца
Начин на приготвяне
- В дълбок съд разбиваме яйцето, добавяме по малко от брашното, слагаме солта, млякото и содата. Добавяме водата и разбъркваме всичко, до получаване на хомогенна смес.
- Получава се не много гъста каша.
- В дълбок тиган с височина поне 8 см., сипваме олио до средата и като се сгорещи, с голяма супена лъжица или черпак гребваме от сместа и изсипваме в олиото.
- Докато се пържат, те се обръщат сами.
- Сервираме горещи, по желание поръсени с пудра захар.