Сьомгова пъстърва на тиган

Продукти

  • 4 филета сьомгова пъстърва
  • сол
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 лимон
  • подправка за риба

Време: 20 мин.
Ниво: лесно

Large syomgova pastarva na tigan

Начин на приготвяне

  1. Мариноваме за кратко филето със зехтина, сока на лимона и подправката за риба.
  2. Загряваме плосък тиган и поставяме филето с кожата надолу. Запичаме около 3-4 минути. Обръщаме филето. 
  3. Запичаме още около 3-4 минути. 
  4. По желание, добавяме 0.5 ч.ч. вода и задушаваме под капак, докато се изпари водата.
  5. Сервираме със салата от домати и краставици.