Продукти
-
1
връзка
магданоз
-
4
с.л.
олио
-
2
с.л.
брашно
-
1
домат
-
3
картофа
-
1
глава
целина
-
2
моркова
-
1
глава
лук
-
1
яйце
-
250
г
кайма
-
1
ч.л.
сол
-
1
ч.л.
черен пипер
Начин на приготвяне
- Настъргваме на ренде лука и морковите, а целината и картофите нарязваме на кубчета, прибавяме олиото и солта, заливаме с 2 чаши вода и ги сваряваме на огъня.
- Омесваме каймата с яйцето, малко вода, черен пипер и сол и оформяме малки топчета. Овалваме ги в брашното.
- Пасираме зеленчуците и ги прибавяме към бульона. Щом заврят, пускаме приготвените топчета.
- Изчакваме топчетата да уврат, и тогава прибавяме нарязания на дребно магданоз.
- По желание, можем да застроим супата с кисело мляко.