Продукти
-
5
г
сол
-
50
г
масло
-
1
яйце
-
250
г
сирене
-
1
кг
спанак
-
500
г
точени кори
Начин на приготвяне
- Разтапяме маслото в дълбок съд и в него задушаваме спанака съвсем леко.
- Прибавяме сиренето и солта и снемаме от котлона.
- Разстиламе корите, разделяме ги на две части - пет пласта на пет пласта.
- Върху едната част слагаме вече готовата плънка, а с другата я захлупваме.
- Разделяме жълтъка от белтъка, след това разбиваме жълтъка и го намазваме отгоре (за получаването на златиста коричка).
- Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, около 30 минути.