Продукти
-
220
г
спагети
-
3
с.л.
зехтин
-
1
коф.
заквасена сметана
-
сол
-
10
г
босилек
, пресен
-
100
г
синьо сирене
, настъргано
-
100
г
сирене
- бяло или друг вид краве сирене, настъргано
-
2
г
черен пипер
Начин на приготвяне
- Сваряваме спагетите според описанието на опаковката, като към водата добавяме 1 с.л. от зехтина и малко сол.
- В подходящ съд загряваме останалия зехтин и добавяме сметаната, като разбъркваме през цялото време докато се затопли добре.
- Прибавяме настърганите сирена и босилека. Изчакваме да заври, като отново разбъркваме непрекъснато и отстраняваме от котлона.
- В голяма купа смесваме пастата със соса, добавяме черния пипер и разбъркваме добре.
- Сервираме в подходяща чиния и гарнираме с босилека.