Солени мъфини с шунка и сирене

Продукти

  • 4 яйца
  • 0,5 ч.ч. олио
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1 ч.л. сода
  • 16 с.л. брашно
  • 1 ч.ч. сирене
  • 1 ч.ч. шунка
  • черен пипер
  • чубрица
  • див лук

Време: 30 мин.
Ниво: лесно

Large soleni mafini

Начин на приготвяне

1. Слагаме содата в киселото мляко и разбъркваме. Изчакваме да удвои обема си.

2. В купа слагаме пресятото брашно, добавяме чубрицата и черния пипер и разбъркваме. Към брашното добавяме яйцата, олиото и киселото мляко и бъркаме до получаването на хомогенна смес.

3. Добавяме натрошено сирене, нарязания на ситно див  лук, нарязаната на кубчета шунка и бъркаме добре.

4. Слагаме от сместа в намаслени форми за мъфини и печем на предварително загрята фурна на 180-200 градуса.