Солени мъфини с кашкавал и гъби

Продукти

  • 2 ч.ч. брашно
  • 80 г гъби , запържени на тиган
  • 100 г кашкавал , настърган
  • 1 ч.л. сода
  • 200 г кисело мляко
  • 30 мл олио
  • 2 яйца

Време: 35 мин.
Ниво: средно

Large soleni mafini s kashkaval i gabi

Начин на приготвяне

  1. В купа разбиваме яйцата, добавяме олиото и киселото мляко, с предварително прибавената сода, за да шупне. Следват кашкавалът и гъбите. Последно добавяме брашното. Разбъркваме на ръка и изсипваме във формички за мъфини. 
  2. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса, около 20-25 минути.