Продукти
-
2
стръка
индрише
-
150
мл.
вода
-
150
мл.
оцет
-
1,5
кг.
захар
-
3
кг.
сини сливи
узрели
Начин на приготвяне
- Измиваме и почистваме сливите. Поръсваме ги със захарта.
- Оставаме ги да престоят така 5-6 часа.
- На другия ден прибавяме водата, оцета и индришето. Печем на 200 градуса, докато омекнат сливите, като разбъркваме от време на време.
- Затваряме сладкото в буркани още докато е горещо, и обръщаме бурканите с капачките надолу за една нощ.