Салата от карфиол и нар

Продукти

  • 1 с.л. сумак
  • 50 гр орехи
  • 1 с.л. черен сусам
  • лимон
  • зехтин
  • сол
  • 1 връзка магданоз
  • 1 нар
  • 400 гр карфиол

Време: 10 мин.
Ниво: лесно

Large salata ot karfiol i nar

Начин на приготвяне

1. Измиваме добре карфиола и го разделяме на розички. С ренде го нарязваме на тънки парченца. Нарязваме магданоза на ситно.

2. Смесваме зехтин и лимон в съотношение 3:1 и разбъркваме до получаването на хомогенна смес.

3. Почистваме и разделяме семената на нара. В дълбока купа смесваме съставките и овкусяваме с дресинга. По желание добавяме и сумак и сервираме върху арабска питка.