Плодов кекс

Продукти

  • 0,5 ч.ч. олио
  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 бакпулвер
  • 2 пак. ванилия
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1 ч.ч. захар
  • 2 яйца
  • 80 г плодове по избор

Време: 50 мин.
Ниво: лесно

Large plodov keks

Начин на приготвяне

  1. Измиваме и почистваме плодовете. Нарязваме ги на кубчета.
  2. Разбиваме яйцата със захарта до побеляване.
  3. При непрекъснато бъркане добавяме останалите продукти - киселото мляко, олиото, брашното смесено с бакпулвера и ванилията.
  4. Изсипваме сместа в намазнена и набрашнена тавичка или форма за кекс.
  5. Отгоре поръсваме нарязаните плодове.
  6. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, около 30-40 минути.
  7. По желание, може да добавим и ядки.