Цял екран Пилешки шишчета с лук и чушки

Босилекът и магданозът се измиват, подсушават и накълцват на дребно. Чесънът се пресова.
В купа се разбъркват босилекът, магданозът и останалите продукти за маринатата.
Добавя се месото, нарязано на кубчета.
Всичко се разбърква, след което купата се покрива.
Оставя се в хладилник да престои 8-12 часа.
Дървените шишчета се накисват в студена вода 30 минути преди печенето.
Лукът и чушките се нарязват на средни парчета, след което се поставят в купа и се поливат със зехтин.
Разбъркват се и се нанизват на шишчета, като се редуват с месото.
Маринованите пилешки шишчета се пекат на скара до готовност, като се обръщат редовно.
Сервират се с гарнитура от пържени картофки и свежа салата по избор.