Пилешка каша

Продукти

  • сол
    на вкус
  • 150 г брашно
  • червен пипер
    на вкус
  • 100 г масло
  • 4 глави лук
  • 1 кг. пиле

Начин на приготвяне

  1. Нарязваме пилето на парчета, посоляваме го и го сваряваме в малко вода. 
  2. В маслото задушаваме ситно нарязаният лук, а след това запържваме до златисто брашното.
  3. Прибавяме червен пипер и сол на вкус, и наливаме по малко бульон от пилето, докато се получи рядка каша.
  4. След като заври кашата, прибавяме месото. Оставяме да се вари още няколко минути, като разбъркваме, за да не загори.