Печени макарони

Продукти

  • сол
    на вкус
  • 100 г заквасена сметана
  • 150 г сирене
  • 150 г кашкавал
  • 10 г масло
  • 250 г макарони

Начин на приготвяне

  1. Сваряваме макароните във вряща, посолена вода заедно с маслото, за да не залепват. 
  2. Отцеждаме ги и ги оставяме настрани.
  3. Настъргваме кашкавала и сиренето.
  4. В голяма купа смесваме кашкавала, сиренето, заквасената сметана и сол на вкус. 
  5. Разбъркваме добре. 
  6. Добавяме макароните и разбъркваме хубаво сместа. Изсипваме в подходяща тава.
  7. Печем в предварително загрята на 180-200 градуса фурна, до леко златиста коричка.
  8. По желание, преди сервиране гарнираме с малко пресен магданоз и червен пипер.