Продукти
-
сол
на вкус
-
4
скилидки
чесън
-
4
с.л.
зехтин
-
оцет
-
2
патлаждана
Начин на приготвяне
- Изпичаме и обелваме патладжаните. Нарязваме вътрешността.
- Почистваме и нарязваме чесъна на ситно или го пресоваме.
- В купа смесваме нарязаните патладжан, чесън, зехтина, малко оцет и сол на вкус.
- Разбъркваме внимателно и сервираме.