Продукти
-
1
маслено тесто
- за плънката:
-
600
г
тиква
печена
-
100
г
захар
-
4
яйца
-
100
мл.
сметана
сладкарска
-
0,5
ч.л.
канела
-
100
мл.
прясно мляко
-
1
ванилия
-
1
г
джинджифил
Начин на приготвяне
- Разбиваме яйцата със захарта.
- Пасираме тиквата и я я добавяме към яйцата и захарта.
- След това добавяме прясното мляко, сметаната и подправките.
- Плънката изсипваме върху масленото тесто и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, за около 45 минути.
- Печенето е на принципа на чийзкейка – в крайщата трябва да е готово, докато в средата трябва да леко кремообразно.
- След като е готов, изваждаме пая от фурната и го оставяме да се охлади напълно преди да го сервираме.
Рецептата за "Маслено тесто", може да намерите в категория "Печива".