Продукти
-
1
глава
лук
-
2
чушки
-
1
тиквичкa
-
50
г
масло
-
1
с.л.
олио
-
черен пипер
на вкус
-
сол
на вкус
Начин на приготвяне
- Почистваме и нарязваме зеленчуците.
- В дълбок тиган загряваме маслото заедно с олиото.
- Прибавяме нарязваните зеленчуци и пържим от двете страни.
- Добавяме малко вода (около 200-250 мл.) и захлупваме с капак, докато поомекнат.
- След като водата се изпари добавяме сиренето. Пържим до златисто.
- Сервираме като гарнитура или предястие.