Продукти
-
400
г
пилешка кожичка
-
3
яйца
-
80
мл
прясно мляко
-
80
г
брашно
-
80
г
галета
-
сол
на вкус
-
олио
за пържене
Начин на приготвяне
- Измиваме пилешката кожичка, подсушаваме я и я натъркваме със сол.
- През това време в купа разбиваме яйцата с прясното мляко.
- Всяка кожичка овалваме първо в брашно, после в яйчната смес, и най-накрая обилно в галета.
- Пържим в силно сгорещено олио.
- Отцеждаме ги върху хартиена салфетка и ги поднасяме с гарнитура по избор.