Панирани чушки с галета

Продукти

  • галета
  • олио
  • брашно
  • 3 яйца
  • 12 чушки
  • сол

Начин на приготвяне

  1. Чушките се изпичат, обелват и почистват от семената.
  2. Посоляват се и се панират в брашно.
  3. Оставят се да престоят 10-15 минути, за да се стегне брашното.
  4. Потапят се в разбитите яйца, след което се овалват в галета.
  5. В тиган се сгорещява олио.
  6. Панираните чушки се изпържват до златист цвят от всяка страна.
  7. Подреждат се в чинии и се поднасят.