Продукти
-
40
г
масло
-
1
пак.
ванилия
-
3
яйца
-
1
с.л.
кисело мляко
-
260
мл
прясно мляко
-
80
г
пълнозърнесто брашно
-
70
г
овесени ядки
, смлени
-
120
г
боровинки
Начин на приготвяне
- Разбиваме яйцата във висока купа, постепенно прибавяйки млякото и овесените ядки и брашното, докато получим гъста каша. Прибавяме киселото мляко и ванилията.
- Почистваме и измиваме добре боровинките. Прибавяме ги към сместа и разбъркваме внимателно.
- В нагрят, намазан с масло тиган сипваме от кашата - по около 1 черпак и изпържваме от двете страни до зачервяване на палачинките.
- Преди поднасянето, може да намажем палачинките с мед и/или да декорираме с боровинки.