Палачинки с бадемово мляко

Продукти

  • 40 г масло
  • 1 пак. ванилия
  • 4 яйца
  • 100 мл. бадемово мляко
  • 1 с.л. кисело мляко
  • 150 мл. прясно краве мляко
  • 150 г брашно

Начин на приготвяне

  1. Разбиваме яйцата във висока купа, постепенно прибавяйки кравето и бадемовото мляко и брашното, докато получим гъста каша. Прибавяме киселото мляко и ванилията.
  2. В нагрят, намазан с масло тиган сипваме от кашата - по около 1 черпак и изпържваме от двете страни до зачервяване на палачинките.
  3. Преди поднасянето може да намажем палачинките с мед, конфитюр, да ги навием на рула или да ги прегънем на триъгълници. Допълнително може да гарнираме със сметана или сладолед.